A laktáz enzim nélkülözhetetlen a tejcukor lebontásához. A termékben lévő enzim segíti a tejcukor lebontását azoknál, akiknek laktózemésztési nehézségei vannak. Tejcukor érzékenység esetén a megoldás a laktáz enzim szájon át történő adagolása röviddel a tejtartalmú étel fogyasztása előtt.