A passzírozott paradicsomot olasz ételek közül pizzákban szószként, tésztákhoz szintén szószban használják a leggyakrabban. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 129 kJ, zsír: 0,2 g, szénhidrát: 4,7 -ebből cukor: 3,8 g, rost: 1,8 g, fehérje: 1,6 g, só: 0,3 g.