A kerek szemű bio rizsből készíthetünk többek között piláfot, sushi-t, rizottót vagy paellát is. Magas tápértéke mellett könnyen emészthető. Betegség utáni lábadozásnál kiváló a szervezet feltáplálására. Segíti az anyagcserét valamint a gyomor-és bélproblémákra is jótékony hatással lehet. Gluténmentes, ezért tökéletesen illeszkedik a lisztérzékenyek mindennapi étrendjébe. Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, magnézium, nátrium. Vitaminok: B1, B2, B3, B6, E. Jótékony hatása: anyagcsere, gyomor-, bélproblémák.