Az eper aroma egyaránt alkalmas likőr készítésére és alkoholos jellegű desszertek, krémek, öntetek ízesítésére. Koktélok készítésénél is felhasználható. Különleges kompótok, gyümölcskelyhek, fagylalt ízesítésére is ajánlott. Színezéket tartalmaz.
Minőségét megőrzi: 24 hónap
Desztillált vízben és etil alkoholban oldott aromaanyagok
Színezék: E124 („a gyerekek teljesítményére és figyelmére káros hatást gyakorolhat”)
Étkezési sav: E330
Tartósítószer: E211, E202
Adagolás: 30 ml/kg