Natura búzasikér 500 g
A Natura búzasikér egy magas fehérjetartalmú búzafehérje (glutén), amelyet elsősorban a sütéshez használt lisztek sikértartalmának növelésére, valamint szejtán (búzahús) készítéséhez alkalmaznak. Víz hozzáadásával rugalmas, gyúrható állagot kap, így sokoldalúan felhasználható a növényi alapú konyhában is.
Főbb jellemzők
– 100% búzasikér (glutén)
– Magas fehérjetartalom (kb. 75–82%)
– Tészták rugalmasságának javítására
– Szejtán (búzahús) készítés alapanyaga
Kinek ajánlott?
Azoknak ajánlott, akik otthoni kenyérsütésnél javítanák a tészta állagát, vagy növényi alapú, magas fehérjetartalmú ételeket (pl. szejtán) készítenek. Vegán és vegetáriánus étrendbe is jól beilleszthető.
Miért válaszd ezt a terméket?
Sokoldalúan használható alapanyag, amely segít rugalmasabb, levegősebb tésztát készíteni, illetve húshelyettesítő ételek alapjául is kiváló.
→ Fedezd fel további hasonló termékeinket a sütesi-segédanyag kategóriában.
