A Zakuszka egy főzelékféle/zöldségpástétom, amely Romániában és a többi szomszédos országban igen népszerű és nagyon egészséges.
Többféleképpen fogyasztható. Krémes állaga miatt kenyérre vagy pirítósra kenhető, de felhasználhatjuk ételek ízesítésére is. A vegetáriánus konyha elengedhetetlen kelléke.