Gazdag tápanyagokban. Rostokban, omega-3 zsírsavakban, fehérjékben gazdag.Számos vitamint, antioxidánst és ásványi anyagokat tartalmaz. Hozzájárul az egészséges idegrendszer működéséhez. Támogatja az emésztést, szív- és érrendszert. Cukorbetegek is fogyaszthatják magas rost és alacsony szénhidrát tartalma miatt.