Rendszertanilag a parajok és céklák családjába sorolható növény. Évezredekkel ezelőtt az Inkák aranyaként emlegették. Teljes értékű fehérje forrás, rostban gazdag, teret hódít a tudatos táplálkozás hívei körében. A quinoa természetben előforduló formájában nem tartalmaz glutént. Az emberi szervezet számára, könnyen felhasználható, számos jótékony hatással bíró, vitaminokban bővelkedő, aprószemű magocska. Ajánljuk kefirbe, joghurtba, vízben, tejben, töltelékekbe, süteményekhez.
