Ínyencségre vágyók jellegzetes íze és illata miatt kiválóan használhatják sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, teák készítéséhez. Ideális ízesítő sült csirkéhez, de jól megy párolt halakhoz, kagylókhoz és a húslevesekhez. Érdemes kipróbálni a póréhagyma és tök fűszerezéséhez.
