A sütőtök hazánkban egy nagy népszerűségnek örvendő zöldség, amely már a 16. század óta megtalálható itt. Eredetileg azonban a mexikói és texasi indiánok termesztettét Közép- és Dél- Amerika trópusi vidékein. Már a kezdetekben felismerték, hogy ezt az édes intenzív narancssárga növényt nem csak az ízvilága miatt érdemes fogyasztani, de számtalan jótékony hatása miatt is, amit az emberi szervezetre kifejt.
Olvassa el a Bioszállító.hu cikkét és építse be Ön is a sütőtökös termékeket étrendjébe!
A középkorban a sütőtöknek számos jótékony hatást tulajdonítottak - megoldást jelentett a kígyómarásra, bőrhibák kezelésére, mint például szeplők enyhítésére, és egyéb számos megbetegedésre. A sütőtök szezonját nem csak ősszel, de télen is, szeptembertől egészen januárig élvezhetjük különböző levesek, desszertek, köretek és csak magában sütve is. Mai cikkünkből megtudhatja, hogy milyen pozitív élettani hatásai vannak a sütőtöknek és miért érdemes a fogyasztása.
A sütőtök egy rendkívül sokszínű és hasznos zöldség, ugyanis felhasználható a húsa, a magja és a virága is, amit ha kisütünk, egy igen ritka és különleges csemegét fedezhetünk fel. Ez a növény a kabakosok és tökfélék családjába sorolható be, csak úgy, mint a patisszon, cukkini, főzőtök, laskatök, görögdinnye és uborka. Az utolsó példából pedig kikövetkeztethető, hogy a sütőtök maga is magas víztartalommal rendelkezik, ami összesen akár a növény 90-94%-át is kiteheti. Továbbá, alacsony a kalóriatartalma és rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és tápanyagokban.
Mit tartalmaz 245g sütőtök?
- E- vitamin
- B1,-B2,- B6- vitamin
- Magnézium
- Cink
- Mangán
- Vas
- Foszfor
- Karotin
- Biotin
- Niacin
- Kálium
- Réz
- Folsav
- 49 kalóriát
- 3g rostot
- 12g szénhidrátot
- 2g fehérjét
- Egy átlagember napi szükséges A-vitamin bevitelének több, mint a dupláját
- A napi szükséges C-vitamin bevitelének pedig körülbelül 19%-át
Mire van pozitív hatással a sütőtök?
Szebbé varázsolja és védi a bőrt
A sütőtök gazdag karotinoidokban, amelyeknek elsősorban a bőr táplálásában van szerepük. Képes semlegesíteni a káros UV sugarak miatt kialakuló szabadgyököket, így hozzájárul a bőr védelméhez és ellenállóképességéhez. Illetve, a ráncok és idő előtti öregedés jeleit is háttérbe szorítja, szebb és puhább bőrfelületet eredményezve.
Tipp+
A sütőtökből természetes házi készítésű arcmaszkot is tudunk csinálni, amely nyugtatja, és ugyanakkor hámlasztja is a bőrt. Elkészítéséhez csupán ¼ csésze sütőtökre lesz szükség, amit össze kell keverni egy tojással, egy evőkanál mézzel és egy evőkanál tejjel. Utána már fel is vihető az arcra, ahol érdemes körülbelül 20 percet pihentetni. Az idő letelte után langyos vízzel öblítse le arcát, és élvezze a puha és táplált bőr előnyeit, mert a sütőtök nem csak belülről, de kívülről is képes védeni a bőrt a magas karotinoid tartalmának köszönhetően.
Képes erősíteni az immunrendszert
A sütőtök elfogyasztásával sok béta-karotint viszünk be, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át. Ez a vitamin a kimutatások szerint drasztikusan megtudja növelni az ellenállóképességet, ugyanis remek megoldás fertőzések leküzdésében. Továbbá, a növény magas C-vitamin tartalma képes növelni az emberi testben termelődő fehérvérsejtek mennyiségét, amely javítja az immunsejtek működésének hatékonyságát, így elősegítve a gyorsabb sebgyógyulást is.
Magas antioxidáns tartalom a krónikus és rákos megbetegedések kockázatának csökkentésére
Szabadgyökök már önmagukban is megtalálhatóak a szervezetben, ugyanis a test anyagcsere folyamata is képes termelni ezeket a molekulákat. Ám, ha túl sok van belőlük, akkor ezek a sejtek károsításához vezethetnek. A sütőtök tartalmaz alfa- karotint, béta- karotint és béta- kriptoxantint, amelyek hasznos antioxidánsok a felesleges szabadgyökök semlegesítésére. Így csökkentve a krónikus megbetegedések kialakulásának kockázatát, mint például a szívbetegségeket. Mindemellett kutatások szerint a béta- karotinnak rákmegelőző hatásai is vannak.
Bob Snail gyümölcstekercs alma-mangó-sütőtök-chia 38 g - bio (bioszallito.hu)
BIO AUGA VEGÁN SÜTŐTÖK KRÉMLEVES 400G Bioszállító (bioszallito.hu)
Fertőd sütőtök lekvár 400 g Bioszállító (bioszallito.hu)
Cerbona vegán szelet sárgarépa-sütőtök 25 g - bioszallito.hu
Jura sütőtöklé 100 % 1000ml - bioszallito.hu
Vezesse be mindennapjaiba a Bioszállító.hu sütőtök termékeinek fogyasztását is!
