Az egészséges életmódra való törekvés során az ember gyakran keres olyan ételeket, amelyek nem csak finomak, de táplálóak is. A sütőtök nem csak tápanyag bomba, hanem számtalan egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Mai cikkünkben vizsgáljuk meg, miért okos és választás a sütőtök.
Olvasd el a Bioszállító.hu cikkét és tudj meg többet a sütőtökről és sütőtök alapú termékek fogyasztásának előnyeiről!
A sütőtök tápanyagokban gazdag és vitaminokkal teli „csoda”
A sütőtök több, mint csak egy szezonális dekoráció. Igaz élénk narancssárga árnyalata miatt kifejezetten az ünnepekre és a meghitt pillanatokra emlékeztet minket. Azonban a színes külső alatt alapvető vitaminok és ásványi anyagok kincsesbányája rejtőzik, ami minden kiegyensúlyozott étrend értékes kiegészítője.
A sütőtök egyik jótékony tulajdonsága a kivételesen magas A-vitamin tartalma. Egyetlen csésze főtt sütőtök az ajánlott napi A-vitamin bevitel több mint 200%-át biztosítja. Ez a vitamin elősegíti a jobb látást, az immunrendszer működésének javítását és a ragyogó bőr egészségét.
A sütőtök sokoldalú forrása számos más alapvető vitaminnak, köztük a C- és E-vitaminnak, valamint különböző B-vitaminoknak. Az immunerősítő képességéről híres C-vitamin segíthet a fertőzések megelőzésében és azok gyorsabb leküzdésében. Mindemellett hozzájárulhat a kollagénszintézishez az egészséges bőr érdekében.
Az E-vitamin, amely erős antioxidáns, védheti a sejteket a káros elváltozástól, támogathatja a szív egészségét és csökkentheti a szervezet gyulladásait. A sütőtökben található B-komplex vitaminok, mint például a B6, a niacin és a folsav, amely kulcsfontosságú szerepet játszanak az energiaanyagcserében és az agy kognitív funkcióiban.
Vitaminokban gazdag jótékony hatása mellett a sütőtök alacsony kalóriatartalmú, viszont kiemelkedően magas rosttartalmú. A benne található élelmi rostok segíthetik az emésztést, elősegíthetik a teltségérzetet, és szinten tarthatják a vércukorszintet, így kiváló választás lehet azok számára, akik diétára törekszenek.
Az előbbiekből már érezhetjük, milyen különleges és több jótékony tulajdonsággal rendelkezik a sütőtök. Emiatt bárkinek csak azt tudjuk javasolni, hogy érdemes évszaktól függetlenül minél többet fogyasztani.
Ha azonban a rohanó mindennapokban nincs időd elkészteni a friss tököt, vagy egész egyszerűen nincs szezonja, akkor érdemes kipróbálni az egészséges sütőtök ivóleveket:
BIO BERTA BIO HOMOKTÖVIS-SÜTŐTÖK IVÓLÉ Bioszállító (bioszallito.hu)
BIO BERTA BIO SÜTŐTÖK-HOMOKT.-ALMA ITAL - Bioszállító.hu (bioszallito.hu)
Jura sütőtöklé 100 % 1000ml - Bioszállító.hu (bioszallito.hu)
Viszont készültünk azonak is, akik ki szeretnének egy új receptet próbálni:
Tök és quinoa töltött paprika recept
Most, hogy megállapítottuk a sütőtök táplálkozási előnyeit, induljunk el egy kulináris kalandra egy ínycsiklandó recepttel, amely egyesíti a sütőtök egészségügyi előnyeit egy ízrobbanással, a sütőtökkel és quinoával töltött paprikával.
Összetevők:
- 4 paprika, félbevágva és kimagozva
- 2 csésze kockára vágott sütőtök
- 1 csésze főtt quinoa
- 1/2 csésze fekete bab, lecsöpögtetve és leöblítve
- 1/4 csésze vöröshagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze kukoricaszemek
- 1/4 csésze koriander, apróra vágva
- 1 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál chilipor
- Só és bors ízlés szerint
- 1 csésze reszelt cheddar sajt (nem kötelező)
- Salsa a tálaláshoz
Utasítások:
- Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra
- Egy nagy tálban keverd össze a kockára vágott sütőtököt, a főtt quinoát, a fekete babot, a vöröshagymát, a kukoricát, a koriandert, a köményt, a chiliport, a sót és a borsot
- Kanalazzd a keveréket a félbevágott paprikákba, és helyezzd őket egy tepsibe
- Ha szeretnél, szórj reszelt cheddar sajtot minden töltött paprika tetejére
- Fedjd le a tepsit alufóliával, és süssd 25-30 percig, vagy amíg a paprikák megpuhulnak
- Tálaláskor használj egy kis salsát az extra ízélményért
Összefoglalva, a sütőtök étrendünkbe történő beépítés nem csak egy szezonális élvezet, ez egy tudatos választás az egészségesebb életmód követése felé. Vitaminokban gazdag tulajdonságaitól kezdve a kulináris sokoldalúságáig a sütőtök egy nagyon sokszínű ínycsiklandó zöldség. Élj tehát a sütőtök fogyasztásának lehetőséggel.
Ez a „csoda” zöldség egyszerűbb és gyakrabb fogyasztásához válassz sütőtök ivóleveket a Bioszállító.hu kínálatából!
