Az esszenciális zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy normál működésében, a növekedésben és fejlődésben. A szervezet sajnos nem képes előállítani, viszont az emberi test egészséges fejlődéséhez hozzájárulnak az omega-6 zsírsavak. Előállítható növényi kivonatként, ma már étrendkiegészítőként kapható.