Hatása: Elősegíti az emésztést, segít megtisztítani a májat és véráramot is! A lucerna gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. A, C, D, E-vitamint, és K-vitamint is tartalmaz. Nyomelemekben gazdag: pl. kalciumban, káliumban, vasban, cinkben, magnéziumban és karotinban. A szervezet sav-lúg arányát egyensúlyban tartja. A lucerna B1-és B6 vitamint is tartalmaz, valamint az antioxidánsként ismert tricint. Többek között emésztés- és étvágyjavító, valamint a tápanyagok jó felszívódását segíti elő. 8 fontos emésztéshez szükséges enzim is található benne.