A Feketekömény olaj magas növényi Omega-6 és Omega-9 zsírsavtartalma révén szerepet játszhat a védekezőrendszer kiegyensúlyozott működésében. Az esszenciális telítetlen zsírsavakból szervezetünk prosztaglandint állít elő, mely nélkülözhetetlen immunrendszerünk megfelelő működéséhez.