Fekete áfonya
Ez a növény számtalan egészségmegőrző és gyógyító hatással rendelkezik. 100 g fekete áfonya mindössze 27 kalória, így nagyszerű fogyókúrás ételnek számít. A fekete áfonya koleszterinmentes, gazdag ásványi anyagokban, kalciumban, káliumban, nátriumban, vasban, valamint foszforban. Kiemelkedő a C-vitamin tartalma ennek is köszönhető, hogy erős antioxidáns hatású, hozzájárul a gyulladások, érbetegségek megelőzéséhez és kezeléséhez. Jelentősen javíthatja a hajszálerekben és általában az erekben a vérkeringést. Hatóanyagai csökkentik az erek áteresztő képességét, növelik a hajszálerek rugalmasságát, ezzel megszüntethetik a pangásokat a vénák környékén. Antocianid tartalma erősíti a kollagénrostokat, lassítja a szem belső nyomásának emelkedését, a hályogok kifejlődését és a periférikus látás elvesztését, ezért nagy szerepe lehet az időskori látásromlás csökkentésében. Rendszeres fogyasztását azok számára javasolják elsősorban, akiknek végtagjaiban rossz a keringés, visszérrel vagy aranyérrel küszködnek, illetve terhesség idején, amikor mindezekre fokozott a hajlam.