Búzacsíra ét- és saláta olaj
Kellemes ízű, aromájú étolaj.
Az agy és idegrendszer egészségét szolgálja. A sportolók elsősorban állóképességük növeléséért becsülik. Az E- vitaminnak természetben fellelhető egyik legbőségesebb forrása. A növényolajok közül kiemelkedően nagy (extraordinarily high) mennyiségben tartalmaz biológiailag értékes „minor” vegyületeket: tokoferolokat (0,3-0,5 százalék) szterineket. Ezért gyógyhatású élelmiszerként („health food”-ként) használható.
Zsírsavösszetétele is kedvező, esszenciális zsírsavtartalma 50-70 százalék.
Tápanyag táblázat
(100 ml termékre vonatkoztatva)
Energiatartalom: 34 000 Kj (830 kcal)
Fehérje: 0 g
Szénhidrát 0 g
Zsír 92 g
Telített zsírsav: 12 g
Egyszeresen telítetlen: 25 g
Többszörösen telítetlen: 55 g
Koleszterin 0 mg