Nagy gondossággal válogatott, pörkölt törökmogyoróból készült. Tökéletes alapanyag péksütémények, pralinék és torták ízesítésére, töltésére, kézműves és magas minőségű fagylaltok összetevőjeként is felhasználható, valamint kenyérre is kenhető. Szendvicskrémek, mártogatósok készítéséhez és főzési alapanyagként is kiváló.