Az Alce Nero konzervekhez hasonlóan nem tartalmaz pektint, olyan módszerrel készül, amely során alacsony hőmérsékleten és rendkívül rövid főzési időt alatt készítik, ezáltal az összetevők illatát és ízét megőrzi.
Összetevők: füge* (60%), szőlőcukor*, citrom* (10%).
*Organikus