Népgyógyászati és fitoterápiás alkalmazások: A valódi édesgyökér nemcsak a hazai, hanem az európai gyógyszerkönyvek többségében és a kínai gyógyszerkönyvben is hivatalosan szerepel. Az édesgyökeret a népi gyógyászatban köhögés, szamárköhögés és influenza ellen gyógyteának elkészítve fogyasztják. A modern fitoterápiában a növény gyökerei és gyöktörzsei, kivonatai és hatóanyagai gyakori alkotórészei a felső légutak hurutos megbetegedéseire alkalmazott gyógynövénykeverékeknek. Ezen kívül még a gyomor- és nyombélfekély és a gyulladással járó mozgásszervi betegségek kezelésében is használatos.