Adalékanyag és liszt kezelőszer mentes, természetes módon szénhidrátcsökkentett, kizárólag tönkölybúzalisztből, búzafehérjéből, szezámmaglisztből,teljes kiőrlésű zabpehelylisztből és zabkorpából álló lisztkeverék. A búzafinomliszthez képest legalább 30%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, szénhidrát tartalma 48g/100g. A modern táplálkozás részét képezi, a változatos és kiegyensúlyozott étrendért.