Grapoila mustárpor 500g

A mustármaglisztünk a mustárpor néven is ismert fűszer az angolszász piacon. A mustármagból kipréseljük az olajat, majd a présmaradványt leőrölve kapjuk meg a mustármaglisztet. Értékes fehérjeforrás, aminosav összetétele változatos. A mustármagliszt gazdag ásványi anyagokban, rostokban. Kiválóan alkalmas salátaöntetek, húsok ízesítésére, pácolására, valamint házi mustár készítéséhez. Húsok panírozásához is használhatjuk, különleges ízt és színt kölcsönöz ételünknek. Ha házi tésztát szeretnénk készíteni, érdemes a liszthez adalékanyagként mustármaglisztet adni.