FOLYÉKONY FÜST

FOLYÉKONY FÜST
„Folyékony füst Még a leggyorsabb füstölési eljárás is időbe telik - ezért az agyafúrt gyártók valami olcsóbbat eszeltek ki. Jó ideje kapható már az úgynevezett por alakú, méregtelenített füst. Ezt a füstkondenzátumot vagy közvetlenül a húsmasszába keverik, vagy a hentesárut egy időre úgynevezett folyékony füstbe áztatják. Így a dobozos vagy konzerv-húsfélének is lehet füstölt íze. Az USA-ban, Kelet-Európában és néhány nyugat-európai országban ezek az eljárások teljesen szokványosak, Németországban azonban hivatalosan tiltottak. Ennek a tiltásnak a kijátszása azonban nevetségesen egyszerű: a füstkondenzátumot sóval vagy fűszerekkel elegyítik, amely így füstölt élelmiszerré válik, és felhasználható ízesítéshez.
Kiszerelés:
100 g
787 Ft
Egységár: 7,87 Ft/g
A vásárlás után járó pontok: 8 Ft
db
db
Értesítést kérek árcsökkenés esetén
Kedvencekhez
Ajánlom
Összehasonlítás
Adatok
Adatok
Áfa
1,27