ERDÉSZNÉ FEKETEBORS EGÉSZ 30 G 30 g

ERDÉSZNÉ FEKETEBORS EGÉSZ 30 G 30 g

ERDÉSZNÉ FEKETEBORS EGÉSZ 30 G 30 g

438 Ft
Egységár: 15 Ft/g
db
Összehasonlítás
Kedvencekhez
A fekete borsot érés előtt szüretelik, mikor a füzérek sárgulni kezdenek, éjszakára állni hagyják, ezalatt megindul benne a fermentáció Később lehetőleg egyenletes hőmérsékleten szárítják, ami alatt a külső rész megfeketedik, összezsugorodik. Innen a jellegzetes borsmegjelenés.
A fekete bors a legcsípősebb borsféleség. Egészben, frissen durvára törve, vagy őrölve használjuk.

Egész borsot akkor teszünk az ételbe, ha azt sokáig kell főzni: van idő arra, hogy íze, aromája az ételbe kerüljön.
A borsnak nemcsak ízesítő, de étvágygerjesztő hatása is van, azonban a fűszerezésnél ügyelni kell, mert izgathatja az emésztőrendszert. A csípős fűszerek többségéhez hasonlóan élénkítőszer is; emellett vizelet- és szélhajtó. Ízületi gyulladás gyógyítására is használják.
Kiszerelés
30 g
A vásárlás után járó pontok: 4 Ft
Ajánlom